Šéf na grilu - arabský kuřecí recept, králík na hořčici a kachní prsa na červeném víně

Oblíbené kuře není jediným zástupcem drůbeže, která se hodí na gril. Šéf si přibral ještě králíka a kachnu, kterou nemusíme péct hodiny, jak uvidíme.
Zdeněk Pohlreich začína arabským kuřecím receptem s marinádou z jogurtu a šafránovým máslem, pokračuje italskými involtini, což jsou závitky z kuřecích prsou s parmskou šunkou a sýrem podávané v domácí tomatové omáčce.