Z. Pohlreich bude hodnotit Septime Grand Restaurant, kterou otevřel Jiří Kotas kousek od poděbradské lázeňské kolonády. Pojmenoval ji podle známého filmu Grand restaurant pana Septima s Luisem de Funesem v hlavní roli. Na zahajovací večírek pozval „všechny, kdo v Poděbradech něco znamenají“. Sebevědomí má Kotas na rozdávání. Jak obstojí jeho lahůdky před šéfem? A kdo z nich projede kolonádou na segwayi elegantněji?

Z. Pohlreich bude hodnotit veganskou restauraci Plevel. Plevel v pražské Krymské ulici zná každý hipster. Pro jejího majitele Vojtěcha Jílka je šíření veganství něco jako poslání. Zaujmou šéfa víc jeho kuchaři, nebo recept paní z Ukrajiny, která tu myje nádobí?

Repríza dnes už legendárního dílu Ano, šéfe! z předměstí Ústí nad Labem odhaluje zastaralý systém výuky na kuchařském učilišti a je taky poměrně krutou sondou do sociálního prostředí, v jakém řada učňů vyrůstá.
Ukázky z pořadu Ano, šéfe! patřili svého času na českém internetu mezi nejpopulárnější. Samotná videa nejsou o vaření. Zdeněk Pohlreich v ní řeší s učněm školy, kterou v pořadu navštíví krádež nebo ne-krádež řetízku.
Zdeněk Pohlreich se v učních snaží probudit profesní zaujetí a proto je taky vezme do vyhlášené ústecké restaurace Na Větruši a nechá je připravit opravdu dobré meníčko z kvalitních surovin pro jejich rodiny a příbuzné.