Ve vysílání v nejbližších dnech

  Repríza
Obrázek uživatele ČT 1

Divačka paní Hanáková z Prahy nám poslala recept na babiččiny vdolky s parádou.

  Repríza
Obrázek uživatele Prima LOVE

Vánoce se blíží, inspirujte se podkrušnohorskou sváteční zelňačkou podle diváckého receptu.

  Premiéra

Foto: FTV Prima

Obrázek uživatele Prima

Láďa Hruška a další premiérový díl Vychytávek.Triky, rady, vychytávky i rodinné recepty taky z vašich domovů.

Aktuality

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý grilovaný filet ze pstruha

Suroviny:
200 g filetu ze pstruha
1-2 batáty
rukola
med
citron
olivový olej
sůl, pepř
citronový tymián
máslo

  TV Nova

V podzimních sychravých dnech se dostáváme do poetického prostředí chatové oblasti kerského lesa a místní hájenky. Zde došlo k dnes již kultovnímu sporu myslivců dvou znepřátelených vesnic, jak jej známe z legendárního filmu natočeného na motivy Hrabalova románu. Spor se vede o to, zda střeleného kance připravit se šípkovou omáčkou nebo se zelím. Štáb pořadu přijíždí na autentické místo a Ondřej s Filipem tu uvaří, vězte, kance se šípkovou i se zelím. A k tomu houskový a bramborový knedlík. Štáb pořadu přijíždí na autentické místo a Ondřej s Filipem tu uvaří kance se zelím.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Kluci v akci:

Do moderní kuchyně Kluků v akci přichází varné sklo se stoosmdesátiletou tradicí, nádobí z ušlechtilého materiálu, v němž chutné krmě připravovaly už naše babičky. Těšme se na Ondřejův nakládaný gothaj ve skle a exotickým kořením a provoněnou kachnu s jablky, k níž skvěle chutnají tvarohové noky opečené na kachním sádle.

1 celá kachna
4 jablka granny smith
80 g sušených švestek
4 cl koňaku
snítka máty
4 hvězdičky badyánu
1 lžíce hřebíčku
50 g sekaných vlašských ořechů
2 lžičky celého kmínu
sůl

  ČT 1

Recept na neobvyklou úpravu husy poslala paní Jarmila Klabochová z Plzně – husu nejprve povaříme s kořenovou zeleninou a kořením, poté ji pečeme na hutné dávce kysaného zelí se strouhanými jablky. Teprve až půl hodiny před dopečením obklopíme husičku brambůrky a dopečeme. 
Husa pečená na kysaném zelí s bramborami

  ČT 1

Eva dnes chystá k večeři husí prsa s brusinkami.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

Jak správně a dobře upéct husu se dozvíte v pořadu Sama Doma.

Připravíme si kachní zavářku do polévky:
Kachní roláda s dýňovým kari a kořenovou zeleninou
 450 g kachních prsou
2 starší rohlíky
100 g slaniny
čerstvá petrželka
50 g másla
2 vejce
mléko
fresh folie nebo alobal

  ČT 1

Spisovatelka a moderátorka kuchařského pořadu Deník Dity P přichází s pořadí s třetí kuchařkou, která je věnovaná jídlu pro děti, které chutná i dospělým. Když s připravou knihy začínala měla Dita P a jeji sestry Marika a Emma dohromady pět kluků. A v závěru se narodilo další miminko - zase kluk.

  Televaření

Jaroslav Sapík žil vždycky naplno a mockrát riskoval. Po dědovi je rebel, po mamince ranař a po babičce lidumil. Přiznává, že je pod pantoflem, ale nic by na tom neměnil. Podle čeho si vybíral ženu a jaký má recept na šťastné manželství? Co dělá dobrou hospodu a který host je mu nejmilejší? Koho nejvíc nesnáší a kde je nejšťastnější? Proč mu kolegové z branže nadávají a komu nejvíc závidí?

  Televaření

Shepherd’s pie neboli pastýřův koláč je lidová tradiční britská pochoutka z jednoho hrnce. Jedná se o dobře vychucené mleté jehněčí maso v zeleninovém základu, které přikrývá peřina máslové bramborové kaše. Ta slouží jako poklička, aby maso zůstalo šťavnaté, a současně jako příloha. Další věčnou lahůdkou je marocký tajine z kuřecího masa se sušenými meruňkami, ochucený zázvorem, šafránem, skořicí, kurkumou a koriandrem. 

  ČT 1

Jaro přichází také do kuchyně. Ukážeme si lehké jarní recepty: ředkvičkovou polévku a quiche s batáty a se špenátem.
Ředkvičková polévka

1 svazek ředkviček
1 cibule
2 lžíce másla nebo oleje
0,75l domácího zeleninového vývaru nebo vody s 1 kostkou bio bujonu,
Špetka mořské řasy Arame
½ pytlíku (cca 250 g) mraženého hrášku nebo vyloupaný čerstvý hrášek
Několik listů čerstvé máty
5 lžic smetany nebo rostlinné smetany, příp. kokosového mléka

  ČT 1
Oblíbená autorka knih o jídle a moderátorka pořadu Herbář, herečka Kateřina Winterová vydává kalendář pod názvem Zábavný kalendář Kateřiny Winterové. Křísí tak dávnou módu tradičních českých zábavných kalendářů. Tou svojí originální verzí potěší hlavně všechny milovnice přírody, starých časů a krásných botanických ilustrací.
  Televaření

zdroj: archiv ČT

V Herbáři bylo představeno více než 150 bylin, které běžně rostou v Čechách. Na světě jich ale roste mnohem víc. Říkáme jim dost často koření a i to bývá léčivé.

  ČT 1

V sedmém díle Herbáře uvidíte recept na medovník, dále se dozvíte jak připravit Hovězí stew a Řepu po burgundsku. Prostor dostane taky jídlo se skanzenu - Pápěnka

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Herbář:

Herečka Kateřina Winterová představuje svou první autorskou kuchařku. Navazuje tak na úspěch pěti dílů knih o jídle Vaříme podle Herbáře a televizního pořadu Herbář, který také moderuje. Od října pokračuje opět na ČT 1 s novým Herbářem, který vznikal na základě její knihy Jíst a žít!, která vychází souběžně s pořadem.

  Televaření

Dnešní den bude mít Eva ve znamení červené řepy. Pokusí se ji využít téměř na všechno, co bude vařit. Za svou krásu prý bohyně Afrodita vděčila právě červené řepě. Tehdy se hodně konzumovaly hlavně listy, ale to nic nemění na tom, že červená řepa je zdravá superpotravina, která zvyšuje odolnost organismu a má skvělé detoxikační účinky. Eva připraví marinovanou červenou řepu s kozím sýrem, pečenou řepu se slaninou a bylinkami a dokonce z ní upeče i koláč.

  ČT 1

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý kuřecí prso s marinovanou řepou

Suroviny:
Červená řepa 2ks
Kuřecí prso s kůží 1ks
Červené víno 1,5dcl
Med 1 lžíce
Pomerančová šťáva z 1 pomeranče
Olivový olej 1 lžíce
Sůl, pepř, vlašské ořechy 4ks
Krémový kozí sýr 100g
Salát redchard – mizzano-polníček-rukola, dohromady hrst

  admin

Těšit se můžete na rodinné recepty na bábovky, poděděné od maminek, babiček i tetiček. Bude to kynutá bábovka hojně prosypávaná kakaem a promaštěná máslem od paní Jarmily Klabochové z Plzně. 

  ČT 1

Na zahradách teď najdeme velké množství cuket a dýní. Jejich pěstování není složité, a tak se může stát, že jich najednou máte hodně a nevíte co s nimi. Proto budeme vařit právě z nich. Nabídneme vám zapečenou čočku s dýní a kokosem a cuketový koláč se švestkami.

Cuketovo švestkový koláč

  ČT 1

Kolem svátku Svatého Václava, patrona naší země, bývají podzimní prázdniny a celá rodina Evy se schází na společné posezení. Pro tuto příležitost se bude jistě hodit oblíbený krtkův dort.

Krtkův dort
recept je pro formu 22 cm

3 hrnky najemno namletých ořechů
1/2 hrnku kakaového prášku
1/4 hrnku espressa
2 lžičky jedlé sody
vanilkový extrakt
3 celá vejce
1/2 hrnku hustého domácího kefíru nebo jogurtu
40 g rozehřáté vysokoprocentní čokolády
sníh z 3 bílků

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý vepřové kotlety na jablkách.
Suroviny:
400 g vykostěných vepřových kotlet (2 plátky)
2 jablka
1 kedlubna
2 červené cibule
2 jarní cibulky
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce medu
snítka čerstvého tymiánu
olej, sůl, pepř

  TV Nova

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý houbovou polévku.

Suroviny:
1 kg hříbků
300 g lišek
3 mrkve
2 petržele
750 g brambor
2 dcl smetany
150 g másla
50 g hladké mouky
hrst listové petržele
sůl, pepř, drcený kmín
1,5 - 2 litry zeleninového vývaru

  TV Nova

Eva se dnes rozhodla zpracovat hrušky, které dostala ze zahrad od svých přátel. Nebudou to žádné kompoty ani čatní. Pustí se do pečení koláče sester Tatinových, jehož příběh začíná už v roce 1890. Dnes ho známe jako obrácený koláč.

Obrácený hruškový koláč

Těsto
3 vejce
100 g cukru
100 g másla
100 ml mléka
350 g polohrubé mouky
1 kypřicí prášek

Náplň
2–4 hrušky
1 skořicový cukr
50 g másla

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

Pořad navštívil opět Ivan Vodochodský a připravil bochánky s bůčkem.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Hobby naši doby:

Spolu s Janu Krausovou si připravíme řecké citronové kuře.

Suroviny:
kuřecí stehna
brambory
česnek
cibule
olivový olej
4 citrony
sůl
vývar
rozmarýn

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Hobby naši doby:

Krocani a krůty prý mají devatero druhů masa. Pečená krůtí stehna jsou ideálnim receptem pro podzimní dny. Využijeme v něm právě dozrávající ovoce – jablka, hrušky. 

Pečená krůtí stehna 
krůtí stehna
2 snítky čerstvého rozmarýnu
celá palice česneku
sůl
pepř
jablka
hrušky
cibule

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli:

Stránky