Aktuality

V prvním dílu nové sezóny našeho seriálu vám nabízíme malou ochutnávku toho, co letošní Babičky přinesou. Selské slavnosti v jihočeských Holašovicích jsou přehlídkou talentu a šikovnosti lidí, kteří jsou dědici řemeslných dovedností předchozích generací. Dozvíme se také, jak neobvyklé druhy muškátů si hospodyně dříve pěstovaly, a přivoníme k zápleváku – kytce krásné a zapomenuté. Čeká na nás i tradiční okénko Domácí lékař a s ním recept na bylinkový čaj proti nachlazení. A nebude chybět ani tradiční česká kuchyně.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli:

V prvním díle druhé řady Eva z mrkve upekla křehké řezy s tvarohem a zapekla brokolici s mozzarellou

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

foto: fotobanka ČT

Ve čtvrtém díle druhé řady za Evou přijede kamarádka moderátorka České televize Veronika Poláčková, která se potřebuje naučit masovou pomazánku. Eva ji chce překvapit a zadělá těsto na rohlíky. Připraví i vajíčkovou pomazánku.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

V druhém díle druhé řady Eva ve sklepě probrala jablka a připravila pro přátele nepečený jablečný dort. K večeři připraví steaky z krkovice a smetanové brambory.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

V třetím díle druhé řady Eva objevila výhody pomalého hrnce. Nemusí dlouho stát u sporáku a zůstane jí více času na tvoření. Připravuje segedínský guláš z domácího zelí, které si naložila už na podzim. Na návštěvu přijede její kamarádka Jana. Jako pohoštění se bude jistě hodit výborná švestková žemlovka a spolu s Janou také uvaří velmi chutné plněné kotlety.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

Tip na nedělní oběd - Vepřová panenka se slaninou v bylinkové krustě se sezamem a listy čerstvého špenátu, podávaná se šlehanou nádivkou s kousky uzeného boku a mandliček. Panenka bude rolovaná se špenátem a obalena v bylinkách a sezamu (médium).

Vepřová selečí panenka 200g
Listový špenát 20g
Slanina 30g
Sůl, pepř, sezam, steakové hrubé koření
Olivový olej 20ml

  ČT 1

Vařit budeme s Jiřím Ostřanským. Připravíme dýňovou polévku podle principů zdravého stravování.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Hobby naši doby:

Sníh dodá půdě vláhu a připraví ji na období plodnosti. My jsme se nechali sněhovou pokrývkou inspirovat a dnešní vaření zahalili do bílé barvy, přičemž pokrmy taktéž přinesou naší chuti potěšení a tělu potřebné živiny. Zveme vás na bílou zelnou polévku s bramborem, uzeným masem a zakysanou smetanou, výtečnou křenovou omáčku s hovězím masem a domácím knedlíčkem a bábovku pečenou z bílků s ořechy a citronovou polevou.

  ČT 1

Martin Svatek dokáže proměnit tradiční jídla v moderní s neuvěřitelnou nápaditostí. Pozorovat ho při práci je víc než radost. Každý jeho krok v kuchyni provází nadšení pro kuchařskou profesi, vtip a dobrá nálada. Navazujeme na předchozí díl Hezky česky I, v němž táborský šéfkuchař připravoval atraktivní pokrmy vycházející z klasických surovin české kuchyně. Pokud si vzpomínáte, připravoval králíka na hořčici s bramborami v popelu a dušenou mrkev v seně, krém z kozího sýra a dýni s karamelizovanými blumami. A také byla vyhlášena divácká soutěž, jejíhož vítěze v dnešním díle představíme.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Kluci v akci:

Jaro přichází také do kuchyně. Ukážeme si lehké jarní recepty: ředkvičkovou polévku a quiche s batáty a se špenátem.
Ředkvičková polévka

1 svazek ředkviček
1 cibule
2 lžíce másla nebo oleje
0,75l domácího zeleninového vývaru nebo vody s 1 kostkou bio bujonu,
Špetka mořské řasy Arame
½ pytlíku (cca 250 g) mraženého hrášku nebo vyloupaný čerstvý hrášek
Několik listů čerstvé máty
5 lžic smetany nebo rostlinné smetany, příp. kokosového mléka

  ČT 1

Hovězí maso představovalo po staletí důležitou a kvalitní složku jídelníčku našich předků. My si po jejich vzoru připravíme z českého hovězího klasický recept tak, jak ho připravovaly naše prababičky.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli:

Ondřej s Filipem upečou bábovky hned tři, každá bude jiná, jinak dobrá a jinak krásná. Těšte se na pestrou inspiraci obyčejných i neobyčejných bábovek.

  ČT 1

V třetím díle Vychytávek nám Láďa se svým receptem na sýrové puclíky dokáže, že si můžeme pochutnat i bez masa. Prostor dostane taky další tradiční jídlo z babiččiny kuchařky. Uvidíme jak připravit křupavé jihočeské zelňáky. Sledujete v neděli 17. března ve 12.45 na Primě!

  Prima
Recepty v tomto dílu pořadu Vychytávky Ládi Hrušky:

Nevšední dort upekla Radka Rosická, moderátorka pořadu Sama doma, k dvoustému dílu pořadu Polopatě. Autorkou receptu je paní Landová a najdete ho na jejím blogu - http://www.vikendovepeceni.cz/2014/05/ctyrvrstvy-cokoladovy-dort-bezlepk...

*********

Čtyřvrstvý čokoládový bezlepkový dort

  ČT 1

Dana Batulková pro nás dnes připravila sladké překvapení. Hraběnčiny řezy jistě potěší mnoho mlsných jazýčků.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Hobby naši doby:

Polévka, tzv. indiánská rychlovka:
Budeme potřebovat:
Sterilované fazole v tomatové šťávě 300 g – plechovka
Vejce 2 ks
Pórek 100 g
Cibule 70 g
Česnek 25 g
Zázvor 50 g
Olej 40 ml
Máslo 30 g
Orientální koření – kari, sůl
Čerstvý koriandr nebo petrželová nať

  ČT 1

V prvním letošním díle pořadu Rady ptáka Loskutáka se objevil recept na bylinkové palačinky s houbami a kuřecím masem.
Suroviny:
kuřecí prso s kůží
200 g žampionů
listová petržel
1 stroužek česneku
1 vejce
mléko
hladká mouka
tymián
máslo
olej
sůl, pepř
3 lžíce strouhaného parmazánu
Postup:

  TV Nova

Zdroj: foto https://pvacek.cz/

V naší kuchyni dnes uvítáme Petra Vacka. Předvede nám přípravu chutného indického lidového pokrmu.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Hobby naši doby:

V další repríze Vychytávek byl v rubrice Rodinné stříbro na talíři uveden divácky recept na perník s jablky . Láďa zaujal originálním receptem na falešná pštrosí vejce, kterým určitě překvapíte všechny strávníky ve vaši domácnost

  Prima
Recepty v tomto dílu pořadu Vychytávky Ládi Hrušky:

zdroj: fotobanka FTV Prima

V tomto díle seriálu se objevil recept na korejskou kvašenou pochoutku Kimchi, česky Kimči.

  Prima
Recepty v tomto dílu seriálu Ohnivý kuře:

Budeme-li chtít naplnit 1 velkou sklenici o objemu 3,7 l, budeme potřebovat 3 kg zeleniny. Můžeme zvolit různé poměry. Hlavní surovinou by mělo být čínské zelí – kolem 2 kg, pak dlouhá bílá ředkev daikon, asi 600 g a pak v menším množství zelená cibulka nebo případně pórek, pro barvu přidáváme červenou papriku. Mimo váhu pak dáme na 3 kg zeleniny asi půl palice česneku a asi 10 cm kousek zázvoru. Soli dáváme na 3 kg zeleniny 3 rovné polévkové lžíce.
1. Zeleninu omyjeme, případně okrájíme a pak teprve vážíme, abychom byli přesní, co se týče soli.

  ČT 1

Zdroj. FTV Prima

Vychytávky Ládi Hrušky mají od začátku roka na TV Prima krátkou přestávku. V lednu a v únoru byly do vysílaní zařazeny starší díly z minulého roku. Na nové díly pořadu se můžeme těšit na Primě od března. Vychytávky by se měly vysílat ve standardním čase – neděle krátce před jednou hodinou odpoledne. První letošní premiérový díl pořadu Vychytávky Ládi Hrušky se bude vysílat v neděli 3.3 ve 12:50 hod. Pokud máte nějaký skvělý rodinný recept a nechcete ho vařit jen pro své nejbližší, pak neváhejte se do pořadu přihlásit.

  Televaření

Reprízový díl Vychytávek. Dozvíme se jak připravi jak připravit vajíčkovou pomazánku. V rubrice Rodinné stříbro na talíři uvidíte divácky recept na fofr medovník.​

  Prima
Recepty v tomto dílu pořadu Vychytávky Ládi Hrušky:

Zelený prášek matcha se dá využít i jinak než jen na přípravu čaje. Můžeme z něj připravit matcha latte a matcha lívance.

Matcha latté
Budeme potřebovat: 
2g prášku Matcha 
1dcl horké vody 
2 dcl mléka 
1 lžíce rýžového sirupu

  ČT 1

Stránky