Ve vysílání v nejbližších dnech

  Repríza
Obrázek uživatele ČT 1

Kluci v akci vám zkusí nabídnout pokrmy z legendární trojice mrkev-celer-petržel. Zelenina, která tvoří intenzivní a základní chuť polévek, vývarů, omáček, a je součástí osvěžujících salátů.

  Premiéra

Foto: fotobanka ČT

Obrázek uživatele ČT 1

Soutěž o nejlepšího amatérského pekaře a cukráře pokračuje! Tentokrát ochutnáme koláče našich babiček

  Repríza
Obrázek uživatele Prima

V třetím díle Vychytávek nám Láďa se svým receptem na sýrové puclíky dokáže, že si můžeme

  Premiéra
Obrázek uživatele ČT 1

Těšte se na jídla z brambor, staršího pečiva, kysaného zelí, mletého masa a luštěnin.

  Premiéra

Foto: TV Prima

Obrázek uživatele Prima

V pořadu se Superšéf - Zdeněk Pohlreich pokusí dát během 24 hodin do pořádku nefungující restauraci. Zdeněk Pohlreich bude měnit vše - od kuchyně až po vzhled interiéru .

Aktuality

Foto: TV Prima

Koncem srpna 2018 Zdeněk Pohlreich oznámil, že končí s pořadem Ano, šéfe. TV Prima odvysílala posledních šest dílů na podzim 2018. Na pořad se pak televize snažila navázat pořadem Ano, šéfová!, který ale diváky nezaujal a skončil už po první sezoně.

  Televaření

Po prvním kole soutěž Peče celá země opustil Honza.
Foto: fotobanka ČT

Dvanáct nápaditých dortů vzešlo z první kreativní výzvy soutěžících. Každý z nich svůj výtvor alespoň pomyslně věnoval někomu, na kom mu záleží:

  ČT 1

Láďa Hruška se vrací po zimní pauze s novými díly Vychytávek. V prvním letošním pokračováni připraví lahodné řízečkySledujte v neděli 3. března ve 12.50 na Primě

  Prima
Recepty v tomto dílu pořadu Vychytávky Ládi Hrušky:

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý salát z pečených brambor.

Suroviny:
400 g salátových brambor
 80 g panchetty
 2 hrsti baby špenátu
 1 stroužek česneku
 2 lžíce majonézy
 1 lžička dijonské hořčice
 1 lžička medu
 citron
 sůl, pepř
 olej
 hladká mouka
 vinná klobása

  TV Nova

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý banánový koláč s macarpone.

Suroviny:
250 ml kokosového mléka
500 g čokoládovo-kokosových sušenek
500 g sýru mascarpone
150 g cukru moučka
2 vanilkové lusky
4 banány
hořká čokoláda

  TV Nova

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý grilovaný filet ze pstruha

Suroviny:
200 g filetu ze pstruha
1-2 batáty
rukola
med
citron
olivový olej
sůl, pepř
citronový tymián
máslo

  TV Nova

V podzimních sychravých dnech se dostáváme do poetického prostředí chatové oblasti kerského lesa a místní hájenky. Zde došlo k dnes již kultovnímu sporu myslivců dvou znepřátelených vesnic, jak jej známe z legendárního filmu natočeného na motivy Hrabalova románu. Spor se vede o to, zda střeleného kance připravit se šípkovou omáčkou nebo se zelím. Štáb pořadu přijíždí na autentické místo a Ondřej s Filipem tu uvaří, vězte, kance se šípkovou i se zelím. A k tomu houskový a bramborový knedlík. Štáb pořadu přijíždí na autentické místo a Ondřej s Filipem tu uvaří kance se zelím.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Kluci v akci:

Do moderní kuchyně Kluků v akci přichází varné sklo se stoosmdesátiletou tradicí, nádobí z ušlechtilého materiálu, v němž chutné krmě připravovaly už naše babičky. Těšme se na Ondřejův nakládaný gothaj ve skle a exotickým kořením a provoněnou kachnu s jablky, k níž skvěle chutnají tvarohové noky opečené na kachním sádle.

1 celá kachna
4 jablka granny smith
80 g sušených švestek
4 cl koňaku
snítka máty
4 hvězdičky badyánu
1 lžíce hřebíčku
50 g sekaných vlašských ořechů
2 lžičky celého kmínu
sůl

  ČT 1

Recept na neobvyklou úpravu husy poslala paní Jarmila Klabochová z Plzně – husu nejprve povaříme s kořenovou zeleninou a kořením, poté ji pečeme na hutné dávce kysaného zelí se strouhanými jablky. Teprve až půl hodiny před dopečením obklopíme husičku brambůrky a dopečeme. 
Husa pečená na kysaném zelí s bramborami

  ČT 1

Eva dnes chystá k večeři husí prsa s brusinkami.

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

Jak správně a dobře upéct husu se dozvíte v pořadu Sama Doma.

Připravíme si kachní zavářku do polévky:
Kachní roláda s dýňovým kari a kořenovou zeleninou
 450 g kachních prsou
2 starší rohlíky
100 g slaniny
čerstvá petrželka
50 g másla
2 vejce
mléko
fresh folie nebo alobal

  ČT 1

Spisovatelka a moderátorka kuchařského pořadu Deník Dity P přichází s pořadí s třetí kuchařkou, která je věnovaná jídlu pro děti, které chutná i dospělým. Když s připravou knihy začínala měla Dita P a jeji sestry Marika a Emma dohromady pět kluků. A v závěru se narodilo další miminko - zase kluk.

  Televaření

Jaroslav Sapík žil vždycky naplno a mockrát riskoval. Po dědovi je rebel, po mamince ranař a po babičce lidumil. Přiznává, že je pod pantoflem, ale nic by na tom neměnil. Podle čeho si vybíral ženu a jaký má recept na šťastné manželství? Co dělá dobrou hospodu a který host je mu nejmilejší? Koho nejvíc nesnáší a kde je nejšťastnější? Proč mu kolegové z branže nadávají a komu nejvíc závidí?

  Televaření

Shepherd’s pie neboli pastýřův koláč je lidová tradiční britská pochoutka z jednoho hrnce. Jedná se o dobře vychucené mleté jehněčí maso v zeleninovém základu, které přikrývá peřina máslové bramborové kaše. Ta slouží jako poklička, aby maso zůstalo šťavnaté, a současně jako příloha. Další věčnou lahůdkou je marocký tajine z kuřecího masa se sušenými meruňkami, ochucený zázvorem, šafránem, skořicí, kurkumou a koriandrem. 

  ČT 1

Jaro přichází také do kuchyně. Ukážeme si lehké jarní recepty: ředkvičkovou polévku a quiche s batáty a se špenátem.
Ředkvičková polévka

1 svazek ředkviček
1 cibule
2 lžíce másla nebo oleje
0,75l domácího zeleninového vývaru nebo vody s 1 kostkou bio bujonu,
Špetka mořské řasy Arame
½ pytlíku (cca 250 g) mraženého hrášku nebo vyloupaný čerstvý hrášek
Několik listů čerstvé máty
5 lžic smetany nebo rostlinné smetany, příp. kokosového mléka

  ČT 1
Oblíbená autorka knih o jídle a moderátorka pořadu Herbář, herečka Kateřina Winterová vydává kalendář pod názvem Zábavný kalendář Kateřiny Winterové. Křísí tak dávnou módu tradičních českých zábavných kalendářů. Tou svojí originální verzí potěší hlavně všechny milovnice přírody, starých časů a krásných botanických ilustrací.
  Televaření

Herečka Kateřina Winterová představuje svou první autorskou kuchařku. Navazuje tak na úspěch pěti dílů knih o jídle Vaříme podle Herbáře a televizního pořadu Herbář, který také moderuje. Od října pokračuje opět na ČT 1 s novým Herbářem, který vznikal na základě její knihy Jíst a žít!, která vychází souběžně s pořadem.

  Televaření

zdroj: archiv ČT

V Herbáři bylo představeno více než 150 bylin, které běžně rostou v Čechách. Na světě jich ale roste mnohem víc. Říkáme jim dost často koření a i to bývá léčivé.

  ČT 1

V sedmém díle Herbáře uvidíte recept na medovník, dále se dozvíte jak připravit Hovězí stew a Řepu po burgundsku. Prostor dostane taky jídlo se skanzenu - Pápěnka

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Herbář:

Dnešní den bude mít Eva ve znamení červené řepy. Pokusí se ji využít téměř na všechno, co bude vařit. Za svou krásu prý bohyně Afrodita vděčila právě červené řepě. Tehdy se hodně konzumovaly hlavně listy, ale to nic nemění na tom, že červená řepa je zdravá superpotravina, která zvyšuje odolnost organismu a má skvělé detoxikační účinky. Eva připraví marinovanou červenou řepu s kozím sýrem, pečenou řepu se slaninou a bylinkami a dokonce z ní upeče i koláč.

  ČT 1

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý kuřecí prso s marinovanou řepou

Suroviny:
Červená řepa 2ks
Kuřecí prso s kůží 1ks
Červené víno 1,5dcl
Med 1 lžíce
Pomerančová šťáva z 1 pomeranče
Olivový olej 1 lžíce
Sůl, pepř, vlašské ořechy 4ks
Krémový kozí sýr 100g
Salát redchard – mizzano-polníček-rukola, dohromady hrst

  admin

Těšit se můžete na rodinné recepty na bábovky, poděděné od maminek, babiček i tetiček. Bude to kynutá bábovka hojně prosypávaná kakaem a promaštěná máslem od paní Jarmily Klabochové z Plzně. 

  ČT 1

Na zahradách teď najdeme velké množství cuket a dýní. Jejich pěstování není složité, a tak se může stát, že jich najednou máte hodně a nevíte co s nimi. Proto budeme vařit právě z nich. Nabídneme vám zapečenou čočku s dýní a kokosem a cuketový koláč se švestkami.

Cuketovo švestkový koláč

  ČT 1

Kolem svátku Svatého Václava, patrona naší země, bývají podzimní prázdniny a celá rodina Evy se schází na společné posezení. Pro tuto příležitost se bude jistě hodit oblíbený krtkův dort.

Krtkův dort
recept je pro formu 22 cm

3 hrnky najemno namletých ořechů
1/2 hrnku kakaového prášku
1/4 hrnku espressa
2 lžičky jedlé sody
vanilkový extrakt
3 celá vejce
1/2 hrnku hustého domácího kefíru nebo jogurtu
40 g rozehřáté vysokoprocentní čokolády
sníh z 3 bílků

  ČT 1
Recepty v tomto dílu pořadu Všechno co mám ráda:

V dalším díle pořadu připravil Petr Rychlý vepřové kotlety na jablkách.
Suroviny:
400 g vykostěných vepřových kotlet (2 plátky)
2 jablka
1 kedlubna
2 červené cibule
2 jarní cibulky
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce medu
snítka čerstvého tymiánu
olej, sůl, pepř

  TV Nova

Stránky