V kuchyni dnes zavoní pečená kachna na medu a medový mřížkový koláč plněný jablky.

 

Kachna na medu


1 l vývaru - drůbeží nebo zeleninový
6 lžic sójové omáčky
3 lžíce medu
sůl
lžička mletého zázvoru
kmín
0, 5 kg cibule

  ČT 1
Recepty Všechno co mám ráda:

Dnešní den bude mít Eva ve znamení červené řepy. Pokusí se ji využít téměř na všechno, co bude vařit. Za svou krásu prý bohyně Afrodita vděčila právě červené řepě. Tehdy se hodně konzumovaly hlavně listy, ale to nic nemění na tom, že červená řepa je zdravá superpotravina, která zvyšuje odolnost organismu a má skvělé detoxikační účinky.

  ČT 1

Dnes Eva přichystá plněná kuřecí prsa. Bude je podávat s lahodným hráškovým pyré.


Hráškové pyré

600 g čerstvého nebo mraženého hrášku
50 g másla
100 ml smetany
sůl
pepř

  ČT 1
Recepty Všechno co mám ráda:

Kolem svátku Svatého Václava, patrona naší země, bývají podzimní prázdniny a celá rodina Evy se schází na společné posezení. Pro tuto příležitost se bude jistě hodit oblíbený krtkův dort.

Krtkův dort
recept je pro formu 22 cm

  ČT 1
Recepty Všechno co mám ráda:

Eva se dnes rozhodla zpracovat hrušky, které dostala ze zahrad od svých přátel. Nebudou to žádné kompoty ani čatní. Pustí se do pečení koláče sester Tatinových, jehož příběh začíná už v roce 1890. Dnes ho známe jako obrácený koláč.

Obrácený hruškový koláč

  ČT 1

Eva má na dnešní den zase hodně plánů. Než přijede na návštěvu Martina, musí nasbírat bezinky, aby připravila domácí medicínu jako prevenci proti nachlazení na zimní období. Část jich nasuší a z čerstvých uvaří bezinkový sirup.  

  ČT 1

Zahrada nabízí plno zralých dobrot, které je třeba zpracovat, abychom se ze svých výpěstků mohli těšit i v zimních měsících. Eva v průběhu léta sušila bylinky a teď namíchá svoji oblíbenou provensálskou směs sobě i svým blízkým. Kamarádka Dana přivezla zralé švestky a připraví velmi chutné knedlíky z bramborového těsta.
 

  ČT 1
Recepty Všechno co mám ráda:

Když máte chuť na něco malého a dobrého a nemáte doma vůbec nic, tak můžete vyzkoušet tuhle dobrůtku, která je velmi jednoduchá a uděláte ji i v mikrovlnné troubě.

Čokoládový koláček

  ČT 1

foto: fotobanka ČT

Eva připraví lehký zeleninový oběd z cukety, které sice vůbec nepěstují, ale stále jim je někdo nosí. 

Cuketové špagety s tuňákem

  ČT 1
Recepty Všechno co mám ráda:

foto: fotobanka ČT

Veronika připravila banánové lívance bez mouky a cukru, na kterých si s Evou opravdu pochutnají. Obě se těší na odpoledne. Dnes jedou na trochu netradiční návštěvu. Na svou loď je pozval herec a zpěvák Roman Vojtek. Svěřil se, že by mu udělala radost nějaká chutná buchta. Eva připraví svůj osvědčený koláč z lineckého těsta s krémovou náplní z ořechů a ovocem naloženým v sherry.

  ČT 1

foto: fotobanka ČT

V pátém díle druhé řady pořadu Eva společně s kamarádkou Janou dekorovaly pár vajíček ubrouskovou technikou. Jana upekla efektní velikonoční chlebíček a Eva kuřátka pro koledníky. Spolu připravily velikonoční hrudku, což je zdravé a přitom tradiční jídlo.

  ČT 1

foto: fotobanka ČT

Ve čtvrtém díle druhé řady za Evou přijede kamarádka moderátorka České televize Veronika Poláčková, která se potřebuje naučit masovou pomazánku. Eva ji chce překvapit a zadělá těsto na rohlíky. Připraví i vajíčkovou pomazánku.

  ČT 1

V třetím díle druhé řady Eva objevila výhody pomalého hrnce. Nemusí dlouho stát u sporáku a zůstane jí více času na tvoření. Připravuje segedínský guláš z domácího zelí, které si naložila už na podzim. Na návštěvu přijede její kamarádka Jana. Jako pohoštění se bude jistě hodit výborná švestková žemlovka a spolu s Janou také uvaří velmi chutné plněné kotlety.

  ČT 1

V druhém díle druhé řady Eva ve sklepě probrala jablka a připravila pro přátele nepečený jablečný dort. K večeři připraví steaky z krkovice a smetanové brambory.

  ČT 1

V prvním díle druhé řady Eva z mrkve upekla křehké řezy s tvarohem a zapekla brokolici s mozzarellou

  ČT 1

V posledním dílu cyklu Eva rekapituluje. Ošetří Dušanovi nezbedná kočičí ouška. Restaurátorka jí přivezla hotovou sedačku, ze které má skutečnou radost. Připraví cukroví. Rozhodla se pro nepečená kávová zrna z čerstvě umleté kávy jako vzpomínku na dětství. Ze starého trička udělá dárek pro kamarádku. Bude to tentokrát originální náhrdelník. Je nenapravitelná zdobilka.

  ČT 1

Dnes se Eva pustí do úklidu lednice a upeče muffiny se šunkou a pórkem podle hesla „co dům dal“. Od diváka dostala tip na nožičky ke své malované bedně. Vznikne z ní nakonec velmi pěkný stolek. Zdobí si vánočně dům. K novým šatům potřebuje pěkné náušnice, tak se pustí do jejich výroby. Honzu chce překvapit zajímavým dárkem.

  ČT 1

Ani v dnešním dílu Evu tvůrčí nálada neopouští. Pro adventní čas připravila malovanou roládu podle divačky Hanky z Nové Dubnice, do které vymyslela vlastní náplň. Každoročně Eva vyrábí litry zázvorového sirupu, nejen pro vlastní spotřebu na oblíbený zázvorový čaj a jako prevenci nachlazení, ale i jako dárky z kuchyně pro kamarády a kolegy. S kamarádkou Sašou každoročně vyrábějí adventní věnce.

  ČT 1

Eva upeče krůtí stehna s citróny a tymiánem. Martina připraví pečený krůtí krk a jako sladkou tečku pečená jablka.

Pečené jablko

1 jablko
1 lžíce ořechů
1 lžíce rozinek
1 lžička medu
špetka skořice

  ČT 1