Tušíte správně, budeme připravovat vánoční dárky.
Advent byl vždy časem kouzel a rozjímání. U nás v Herbáři tomu tak je dodnes.
Ono se řekne tradiční. Ale co je opravdu tradiční. Kde leží ta doba, která určuje tradici českou. A jaké jsou ty opravdu tradiční recepty?
Herbář se vydává z českých zahrádek za hranice. Vařit budeme věci světové. Kateřina dokonce pojede elektro autem až do Dánska.
Trvalá udržitelnost je o víře v dobrou budoucnost, pro kterou i my sami něco děláme. V tomto díle budeme pracovat pro zdraví našeho těla i okolního prostředí.
Nevěšte hlavu, inspirovat vás dnes bude stylový funebrák a chuť do života Vám vrátí naše recepty.
První republice bude téměř 100 let. Jak se v této době vařilo, peklo a žilo najdete právě v tomto díle.
Ty nejlepší staré i nové podzimní dobroty můžete ochutnat právě v tomto díle Herbáře. Natrháme si spoustu bobulí, uděláme si z nich něco ostřejšího i poslední zavařeniny v roce, na řadu přijde i hoďbidlo, jídlo ze skanzenu.
Dozvíte si, co je dobré dělat pro zdraví, jak se hýbat, co snídat, vydáme se do Alp na byliny, řekneme si něco o původních odrůdách, připravíme si několik druhů kaší a šťáv, granolu, jehněčí s kdoulí, oukrop.
Kateřina Winterová a Linda Rybová natočily pro Českou televizi čtvrtou řadu Herbáře. V prvním díle uvidíte jak připravit penne s vodkou podle Audrey Hepburn. Dozvíte se o starém receptu na kvašáky podle Jiřiny Šejbalové. Grilovací sezónu můžete zakončit specialitou - jehněčím s chimichurri omáčkou. Vyzkoušet můžete taky staré jídlo ze skanzenu - kočičí tanec.
Když se řekne zima, vybaví se nám zrytá zahrada. A přesto se najdou plodiny, které vydrží minusové teploty a dají se sklízet čerstvé od prosince do února. Anebo dozrávají ve sklepě. A právě na ty se soustředíme v tomto díle.
Vánoce se blíží, je čas péct cukroví. Letos se bude péct bio a tradiční. Zapomeňte ale na linecké a vanilkové rohlíčky.
Hlavním účelem adventu bylo pomocí zklidnění a půstu připravit se na oslavu narození Ježíše Krista. Advent je také časem největšího počtu lidových zvyků. Některé přetrvaly až z pohanských dob. Podíváme se i na ně…
Čechy jsou nejzavčelenější zemí na světě. Je zde přes 60 000 včelařů. Med a byliny přitom jdou ruku v ruce. Medových receptů je nepočítaně, například tradiční medový dort, medová perlička nebo pampeliškový med.
Lovecká sezona začíná. Zvěřina odnepaměti patřila k českým zemím a ke zvěřině neodmyslitelně patří také byliny. Jalovec, šípky či kaštany.
Podzim je nejkrásnější období v roce. Barva listí, procházka a příroda nabízí ty nejkrásnější dary. Dýně, hloh, ředkev, maso. Stačí je jen zvednout.
Bylin na nachlazení není nikdy dost. I v této sérii se budeme věnovat bylinám proti nachlazení.
Biokosmetika je dnes populárnější než samo bio stravování. Děvčata si ukáží několik jednoduchých tipů, jak si některé přípravky vyrobit doma.
Tentokrát se zaměříme na jeho výkon a na to, co dělat, aby nás hlava nebolela.
Babí léto znamená spoustu barev, svatého Václava a v případě Herbáře i dýně. Kateřina s Jimem se tedy podívá na jejich sklizeň a zároveň představí všechny typy dýní, co můžete na českých polích najít. A pak z nich vyrobíme třeba pyré, noky nebo tradiční pumpkin pie.
Na posvícení se dříve scházely celé rodiny včetně širokého příbuzenstva a všichni svorně zasedali u bohatě prostřených stolů. Na Moravě se posvícení říká hody. Připravíme si tradiční koláče, kuře se zelím, domácí turecký med a další pokrmy vztahující se k tomuto svátku.
Co v lese dělat na podzim a co na jaře, jak je to s celoročním houbařením a jaké plody se dají v lese sbírat. Zajedeme také na Šumavu a Linda nám ukáže svůj recept na candáta s liškovou omáčkou.
Na začátek školního roku začneme dílem, který reflektuje trend zdravého stravování ve školách. Ukážeme několik variant zdravých svačin, Hanka Zemanová předvede verzi koprovky jako dělané pro školní jídelny