Kluci v akci 2019 - 3. díl - chutná jídla dob minulých

Zapátrali jsme v normalizačních kuchařkách a našli zajímavé recepty, které potěší i dnešního moderního strávníka. Záleží přece vždy na použití kvalitních surovin, správném technologickém postupu a dobrém ochucení. Je pak jedno, z jaké doby receptura pochází. Patřičný fortel a radost z vaření dodají jídlu přidanou hodnotu a měly by být samozřejmostí. V zimních měsících padla volba na fazolovou polévku s pikantní klobáskou. Víte, jaký je rozdíl mezi španělským a klatovským ptáčkem? Nechte se překvapit! Tentokrát si připravíme klatovského. Ani sladké na závěr nebude chybět – křehký koláč s jablky je přece neodolatelná klasika!