V tomto díle si připomeneme některé tradiční staročeské recepty, například Masarykovo cukroví – je vynikající a jeho příprava je jednoduchá.
Připravit si doma máslo je kupodivu snadné, stačí zvolit správný druh smetany a pustit se do šlehání. Výsledkem této snahy bude zdravé podmáslí a samozřejmě máslo, které se ovšem musí dobře „vyprat“.
Na podzim je vhodné načase vyloučit z jídelníčku potraviny, které vás ochlazují a připravit si pokrmy, které vnitřně zahřejí a doplní potřebné živiny. Třeba silný vývar nebo sladkost z výživné cizrny.
Dnes si připravíme italský recept na pečená rajčátka.
Je tu podzim a s ním i denní docházka dětí do školy a každodenní otázka, co dát dítěti ke svačině. Dnes si připravíme pár originálních, rychlých a navíc levných receptů. Na závěr si ukážeme jak si doma uvařit vaječný likér.
V zimě obvykle můžeme jíst z domácích zdrojů jen zeleninu konzervovanou nebo sušenou, tedy mrtvou. Poradíme, jak si i v tomto období opatřit potřebné vitamíny.
Dozvíte se, jak pěstovat doma petržel a jaké jsou nové odrůdy rajčat.
Nakládaná, kvašená zelenina, neboli pickles, nám může v zimním období posloužit jako výborný zdroj vitaminů. Připravit si ji není složité.
Někdo si uvaří čaj s medem, druhý dá přednost šťávě z cibule. Přírodních prostředků, které při rýmě uleví, je několik. Jedním z nich je rýmovník.
Tuřín a kadeřávek jsou dnes neprávem opomíjené zeleniny a je řada důvodů, proč by se měly znovu vrátit na výsluní. Inspirujte se našimi recepty.