Poslední odvysílané díly
Veronika je typická mladá maminka na mateřské.Uvádí o sobě, že je přátelská, milá, optimistická a někdy i líná. Má ráda zábavu a je pro každou legraci. Mezi její koníčky patří jachting a četba. Vaří ráda a často, v kuchyni experimentuje a zkouší nové recepty. Nejčastěji připravuje různé směsi a rychlá jídla.
Soutěžní menu:
Švestkový ježek
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Masová směs s americkým a tymiánovým bramborem
Kardinálovy řezy
Marcel z Plzně sám o sobě říká, že je hodný dobrák, může se jevit jako podivín se svérázným smyslem pro humor.
Soutěžní menu:
Salátek
Ryba s kaší
Žebro s chlebem
Lívance
Karolína vám ukáže, že i klasicky recept může překvapit, suroviny nejsou nijak exotický. Ochutnáme fazolačku pro chlapy, kuřecí špízy s jasmínovou rýži, povidlové taštičky a zeleninou tempuru.
Čechy jsou nejzavčelenější zemí na světě. Je zde přes 60 000 včelařů. Med a byliny přitom jdou ruku v ruce. Medových receptů je nepočítaně, například tradiční medový dort, medová perlička nebo pampeliškový med.
Pořad Rady ptáka Loskutáka divákům TV Nova nabízí nápady z oblasti kutilství, zahradničení a vaření
V desátém díle Vychytávek si Láďa Hruška kromě receptu na vychytanou svatomartinskou husičku pro Vás připravil jednu speciální rychlovku - zdravé (nesmažené, ale pečené) řízečky... jogurtové.
K přípravě řízečku potřebujete:
6 kuřecích řízečků
1 velký bílý jogurt
1 vejce
2 stroužky česneku
strouhanka nebo kukuřičné lupínky
bylinky
sůl
Postup přípravy:
Moderní hobby magazín Filipa Čapka. Užitečné informace o zahradách, bydlení a stavebních úpravách všeho druhu. Nejnovější trendy pro vaši inspiraci.
V novém díle cyklu o pečení se můžeme těšit na další zdařilé recepty. Dva z nich budou od diváků pořadu. Od sousedů ze Slovenska přišel recept na tradiční kôprový osúch, tak jak ho připravuje paní Bohovičová ze Zavaru od Trnavy. Je to vlastně slaný koláč, jehož základem je chutné kynuté těsto, které se peče s bramborovo-cibulovou náplní ochucenou koprem. Je to učiněná pochoutka, kterou můžeme jíst teplou i studenou. Ze šumavské Horní Plané nám rodina Uhlířova poslala recept na výtečný jablkovo-ořechový moučník.
Takřka v předvečer svatomartinských slavností nás Gondíci zasvětí do přípravy tradiční husí pečínky, dále se můžete těšit na svatomartinskou husičku po česku, a protože šéfkuchař je původem z jižní Itálie, dozvíme se i to, jak se taková husa upravuje na italský způsob. Prozradí nám také recept na předkrm z husích jatýrek a nezapomenou ani na výtečnou husí polévku… Svatomartinské slavnosti, to není jen jídlo, ale také víno! Vydáme se proto do vinných sklepů, potajmu ochutnat nové víno, které se oficiálně bude otevírat až 11. 11. v 11 hodin.
Pavel Václavík bude péct chutnou bublaninu s lesním ovocem.
Monika (20) bydlí s maminkou, miluje sport a je zadaná.Není žádným tajemstvím, že Vojtěch se chce Monice pomstít. Proč? Nějak mu leží v žaludku, a nejen ona… Dostane taktik lekci? Co Pražáci ochutnají na poslední večeři?
1) Nachos s guacamole a rajčatovou salsou
2) Mexická rajčatová polévka
3) Ostré hovězí s kukuřicí a bramborovými plackami
4) Domácí zmrzlina
Slovák Michal (28) je velmi aktivní, momentálně pracuje v Mladé Boleslavi ve Škoda auto v oblasti plánování. Je pohodový a v kuchyni se snaží. Ale ne všechno jde hladce, nervy pracují před kamerou a v časovém presu i jemu. Jak to nakonec dopadne? Michal se rozhodl pro moderní a lehčí kuchyni s nádechem světovosti:
1) Rillettes, Šmirkas, domácí pečivo
2) Dýňový krém s překvapením
3) Panenka s parmazánovo-švestkovým přelivem, gratinovanané brambory
4) Čokoladový mousse.
Malířka a výtvarnice Aneta (25) je tak trochu alternativní svéráz, bude taková i její večeře? Jídelníček slibuje Itálii i veverky. Že by se v Braníku přemnožily?
1) Zeleninové mini rizoto s parmezánem
2) Pikantní rajčatová polévka z jihočeské hlavičky
3) Veverčí špízy podávané s „La Ratte“
4) Tvarohový sorbet s ovocem a čokoládou.
Vojtěch (29) se rozhodl, že zvítězí za každou cenu. Vyjde mu jeho plán? To by musel nejdříve dobře a včas uvařit a mít po ruce všechny suroviny. Co řeknou hosté tomu, že bude během vaření odbíhat nakoupit do obchodu? A projeví se na jeho vaření, že pracoval chvíli dokonce jako kuchař? Čím chce upovídaný Vojta z Černého Mostu své soupeře ohromit?
Jeho menu:
1) Cherry rajčátka s křenovým krémem
2) Hovězí vývar s kvasnicovými noky
3) Svíčková z králíka, domácí houskový knedlík
4) Taštičky z listového těsta s lesním ovocem
Jakub (23) vystudoval elektro-strojírenskou průmyslovku a živí se jako řidič. Jeho největším koníčkem jsou bojové sporty, rád chodí do posilovny a věnuje se meditaci.
Jeho menu:
1) Listové těsto s rukolou a sýrem
2) Francouzská cibulačka
3) Pečený mořský vlk
4) Zmrzlinový pohár Etonmess.
Karolína vám ukázala recepty, které můžete použít když nemáte času ani peněz nazbyt - frankfurtská polévka, špecle se slaninou, nadívaný bůček a pivní štrúdl. Recepty naleznete na stránce FTV Prima - http://www.iprima.cz/menu-uvarene-za-hubicku.
Lovecká sezona začíná. Zvěřina odnepaměti patřila k českým zemím a ke zvěřině neodmyslitelně patří také byliny. Jalovec, šípky či kaštany.
Pořad Rady ptáka Loskutáka divákům TV Nova nabízí nápady z oblasti kutilství, zahradničení a vaření
V devátém díle Vychytávek připravil Láďa netradiční guláš - z vepřové tlačenky. Jeho příprava Vám nezabere víc než 10 minut a k jeho přípravě nepotřebujete žádné speciální ingredience. Potřebujete 5 plátků tlačenky, 1 cibuli, 1 lžíci hladké mouky, 2 lžíce oleje, 1 lžíci mleté sladké papriky a 1/2 hrnku vody. Nakrájíme cibuli na kostičky a osmahneme, přidáme kousky tlačenky nakrájené na kousky. Ochutíme mletou paprikou, zalejeme vodou a necháme chvilku podusit. Dle potřeby podlijeme vodou a zahustíme hladkou moukou. Podáváme s chlebem.
Moderní hobby magazín Filipa Čapka. Užitečné informace o zahradách, bydlení a stavebních úpravách všeho druhu. Nejnovější trendy pro vaši inspiraci.
Martin Slezák je další kuchařskou osobností, která by měla předávat své zkušenosti dalším generacím. Má za sebou praxi ve špičkových restauracích v Česku i zahraničí, učil se od kuchařů ověnčených michelinskými hvězdami, pro Českou republiku získal řadu ocenění a medailí z mezinárodních prestižních soutěží. Mezi nejvýznamnější místa, v nichž působil, patří restaurace Flambé, Zlatá Praha, Rybí trh, Bareiss 3* Michelin v Německu. Dnes je výkonným šéfkuchařem v malostranské Konírně, mělnickém hostinci Na Štěpáně a s manželkou Věrou, profesionální cukrářkou, vedou domácí cukrárnu.
Adéla s Daliborem myslí na obojí. Ve speciálním dílu z tajemného hradu Kost nejen tradičně uctí zesnulé, ale i poradí, jak připravit opravdovou halloweenskou party. V pravé středověké kuchyni prozradí neodolatelné recepty, těšit se můžete i na neobvykle krásná pomníková aranžmá. Nebudou chybět všudypřítomné dýně, dokonce ani strašidlo!
Jiřina Bohdalová v něm bude nabízet pozitivní a radost přinášející objevy, postřehy a rady.
Gabriela, svobodná matka dvou dětí, má neukončené vysokoškolské vzdělání a momentálně je na mateřské dovolené a věnuje se volné živnosti – fotografování a práci na jejím webu s recepty. Dále spolupracuje na projektu, který se věnuje inspiraci rodinám s dětmi. Působí jako pohodářka, vaření je pro ni koníčkem a zábavou. Momentálně bydlí s dětmi v domku v Senetářově, venkovské prostředí jí vyhovuje. Do pořadu se přihlásila sama ze zvědavosti, chce posunout své hranice a doufá, že bude mít štěstí na fajn partu lidí.
Andrea je mladinká maminka na rodičovské dovolené. S přítelem rakouského původu mají dvouletého syna Christiana Andreje. Teprve se s partnerem zařizují, bydlí v rodinném domě jejího otce ve Strachotíně. Kvůli těhotenství Andrea přerušila studium na učilišti, školu by si chtěla časem dodělat. Do pořadu se přihlásila sama, protože ráda vaří a lidé z jejího blízkého okolí jí říkali, že vaří dobře, tak ať to zkusí. Pokud by to vyšlo, výhru by investovala do své nové domácnosti.
Vařit ji učila babička, na kterou Andrea s láskou vzpomíná, moučník je její recept: