Poslední odvysílané díly
V první letošním premiérovém díle Vychytávek se můžeme těšit na neodolatelné palačinkové dortíky. Dále se dozvíme jak si vyrobit fantastický domácí jogurt bez použití jogurtovače. Sledujte 1. března ve 13.15 na Primě!
V devátém díle světoznámé a oceňované soutěže pro amatérské pekaře a cukráře budou soutěžící bojovali s horkým letním počasím. A to, jak známo, cukrařině vůbec nesvědčí.
Po devátem kole soutěž Peče celá země opustil Jenda.
Pojďme si společně připomenout oblíbená jídla z mletého masa. Tentokrát zůstaneme na evropském kontinentu, procestujeme Chorvatsko, Srbsko, Bosnu a Hercegovinu, Černou Horu i Makedonii, Bulharsko, Rumunsko či Řecko. Tady všude jsou totiž oblíbenými jídly pljeskavice, čevabčiči a musaka. Jsme si jisti, že mnohé z vás inspirujeme, aby si tyto pochoutky připravili doma a neochutnávali je jen na dovolené. Přestože jsou velmi populární, mnohdy na ně v našem jídelníčku zapomínáme.
V pořadu se Superšéf - Zdeněk Pohlreich pokusí dát během 24 hodin restauraci Pizzerie & Restaurant Mikulášská v centru Plzně. Restaurace je v provozu již od roku 2015. Restauraci naleznete v centru města Plzeň na Mikulášském náměstí. V budově byla původně spořitelna, ale následně byl interiér zrekonstruovaný.
Pizzerie & Restaurant Mikulášská je moderní restaurace směřující především k italské kuchyni a k té pochopitelně patří pizza, které nabízíme přes 15 druhů. Na své si přijdou také milovníci pasty a mas či burgerů. K našemu jídlo pečeme vlastní originální pečivo.
Evě se opět v kuchyni nahromadily bílky, tak se rozhodne upéct něco, co je hned hotové a rychle se sní. Bude to bílkový chlebíček. Je to starý, ale osvědčený recept s ořechy, rozinkami a sušeným ovocem. V lednici má listové těsto, ze kterého vzniknou tyčinky se sýrem a šunkou.
Eva ráda vaří rychlá jídla. Dnes to bude zeleninová polévka a kuřecí maso s bylinkovou omáčkou.
V dalším reprízovém díle Vychytávek si podle receptu divačky upečeme v troubě uzené vepřové koleno na cibuli s domácím chlebem a Láďa připraví tradičního velikonočního beránka, tentokráte ovšem z velikonoční nádivky podle staročeského receptu.
Připravíme si menu, které vám odlehčí jídelníček. Těšit se můžete na dietní noky. Nejen polévkové, ale i přílohové. A taky na moučník - famóní mufiny s banánovým základem.
Osmá epizoda světoznámé a oceňované soutěže pro amatérské pekaře a cukráře bude cestovat až k protinožcům a představí unikátní pochoutky. Čechy a Moravu budou reprezentovat ovocné knedlíky, starou dobrou Anglii úsporný crumble a Nový Zéland dort Pavlova.
Babičky a dědečkové z domova důchodců v Rokytnici nad Jizerou si koncem loňského roku přáli uvařit něco dobrého s Kluky v akci. Na jídelním lístku bylo mnoho zabíjačkových dobrůtek: ovárek, zabíjačkový guláš, vepřový jazyk, játra, škvarkové placky a křenová pomazánka.
V pořadu se Superšéf - Zdeněk Pohlreich pokusí dát během 24 hodin do pořádku restaurace U Filipa ve Svitavách.
V restauraci je k dispozici 50 míst. Za hezkého počasí můžete využít zahrádku v zadní části restaurace (30 míst). Restaurace je bezbariérová (vchod zezadu od kina) a v celém objektu je Wi-Fi připojení. Pro děti je k dispozici hrací koutek uvnitř a na zahrádce s pískovištěm.
Sousedka Jarka Evě slíbila, že ji naučí péct masopustní šišky z kynutého těsta. V kuchyni zavoní škvarkové pagáče. Eva poctivě překládala těsto, aby dobře listovalo. Uvědomila si, že už dlouho k večeři nebylo kuře. Vybrala recept z Francie a připraví kuřátko pěkně na víně. Jarka s Evou se pustí do pečení masopustních dobrot..
Recept na masopustní šišky z kynutého těsta
1/2 l mléka
1 kostka droždí
1 lžíce cukru
6 žloutků
1 vanilkový cukr
80 g másla
80 g cukru moučky
kůra z poloviny citronu
1/2 lžičky soli
4 lžíce rumu
V posledním díle Vychytávek před Velikonocemi se dozvíme postup na přípravu superrychle upečené moravské hrkfrk buchty. Dále si připravíme chutnou, a přitom dietní zapečenou tuňákovou tortillu. A na závěr Láďa připraví kočičí tanec – nejoblíbenější pokrm dobrého vojáka Švejka! Sledujte v neděli ve 12.45 na Primě!
V sedmém díle nabídne chutě, které nám v zahraničí nejvíc chybí – poctivé buchty a voňavý chléb. Soutěžící upekli pekáč buchet, a to s náplněmi makovou, tvarohovou a ořechovou. Pečení chleba každý ze soutěžících pojal zcela odlišně. Úkolem sedmé kreativní výzvy bylo připravit pletený koš nebo mísu z jedlého pečiva, který bude celý naplněný preclíky.
Po sedmém kole soutěž Peče celá země opustil Josef.
Rezavou-voňavou bábovku, banánovou a koňakovou bábovku podle receptů diváků nabídnou Ondřej a Filip v dalším díle pořadu Kluci v akci.
V druhém díle pořadu se Superšéf - Zdeněk Pohlreich pokusí dát během 24 hodin do pořádku hostinec U Václava v Chrudimi. Restaurace slibuje pravé a kvalitní tradiční české jídlo za přijatelnou cenu.
Eva si vzpomněla si na jeden velmi starý rodinný recept, když jí v lednici zbyly bílky. A právě tuhle nadýchaná medovou roládu s ořechovou náplní dnes ukáže. Na večeři přijde tatínek. Eva připraví pečené brambory v marinádě, k tomu skvělé ragú z hlívy ústřičné a pečenou vepřovou panenku.
V tomto díle uvidíme jak připravit plněné kuřecí kapsy a tradiční kynuté velikonoční jidášky.
Máme pro vás recept skvostnou kávu Bombardino z posledního dílu pořadu Polopatě.
V šestém díle zjistíme, že jednoduché nemusí vždy znamenat snadné. I z oblíbených českých řezů z plechu dokáže časový limit udělat noční můru.
Svátek všech zamilovaných oslavíme přípravou speciálního valentýnského menu. Začneme salátem z fermentované čočky beluga s jablkem, červenou řepou a avokádem
Hlavním pokrmem je šťavnatý kousek masa s famózní omáčkou z červeného bordeaux v doprovodu křehké zeleniny nemá chybu! Polévkou budou lahodné jahody ochucené citrusovou šťávou, javorovým sirupem, zdobený bílkovým meringue, oříšky a kvítk
V pořadu se Superšéf - Zdeněk Pohlreich pokusí dát během 24 hodin do pořádku nefungující restauraci. V prvním díle Zdeněk se svou motorkářskou bandou překvapí italskou restauraci Ristorante Nautico v Mostě! Restaurace naleznete v objektu bývalých Mosteckých kasáren. Budovy kasáren, jsou jednou z mála památek secesního slohu, které městu Most zůstaly.
Jako poděkování kolegyním z práce upekla Eva oblíbený cheesecake. Je rychlý a nenáročný na přípravu i suroviny. A protože vyhřátá trouba by se měla využít, zvládne ještě masový dort.
Recept na jednoduchý nadýchaný cheesecake
240 g sušenek
140 g rozpuštěného másla
500 g mascarpone nebo jemného tvarohu
5 lžic medu
1 lžička vanilkového extraktu
3 vejce
2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
ovoce na ozdobu