Aktuality
Zdroj: foto https://pvacek.cz/
V naší kuchyni dnes uvítáme Petra Vacka. Předvede nám přípravu chutného indického lidového pokrmu.
V další repríze Vychytávek byl v rubrice Rodinné stříbro na talíři uveden divácky recept na perník s jablky . Láďa zaujal originálním receptem na falešná pštrosí vejce, kterým určitě překvapíte všechny strávníky ve vaši domácnost
V tomto díle seriálu se objevil recept na korejskou kvašenou pochoutku Kimchi, česky Kimči.
Budeme-li chtít naplnit 1 velkou sklenici o objemu 3,7 l, budeme potřebovat 3 kg zeleniny. Můžeme zvolit různé poměry. Hlavní surovinou by mělo být čínské zelí – kolem 2 kg, pak dlouhá bílá ředkev daikon, asi 600 g a pak v menším množství zelená cibulka nebo případně pórek, pro barvu přidáváme červenou papriku. Mimo váhu pak dáme na 3 kg zeleniny asi půl palice česneku a asi 10 cm kousek zázvoru. Soli dáváme na 3 kg zeleniny 3 rovné polévkové lžíce.
1. Zeleninu omyjeme, případně okrájíme a pak teprve vážíme, abychom byli přesní, co se týče soli.
Vychytávky Ládi Hrušky mají od začátku roka na TV Prima krátkou přestávku. V lednu a v únoru byly do vysílaní zařazeny starší díly z minulého roku. Na nové díly pořadu se můžeme těšit na Primě od března. Vychytávky by se měly vysílat ve standardním čase – neděle krátce před jednou hodinou odpoledne. První letošní premiérový díl pořadu Vychytávky Ládi Hrušky se bude vysílat v neděli 3.3 ve 12:50 hod. Pokud máte nějaký skvělý rodinný recept a nechcete ho vařit jen pro své nejbližší, pak neváhejte se do pořadu přihlásit.
Reprízový díl Vychytávek. Dozvíme se jak připravi jak připravit vajíčkovou pomazánku. V rubrice Rodinné stříbro na talíři uvidíte divácky recept na fofr medovník.
Zelený prášek matcha se dá využít i jinak než jen na přípravu čaje. Můžeme z něj připravit matcha latte a matcha lívance.
Matcha latté
Budeme potřebovat:
2g prášku Matcha
1dcl horké vody
2 dcl mléka
1 lžíce rýžového sirupu
Zdroj: http://shlozek.cz
V naší kuchyni uvítáme Stanislava Hložka. Můžete si spolu s ním připravit švagrovo zelí.
V naší kuchyni uvítáme Pavla Soukupa. Dnes si spolu s ním můžete upéct cuketový dezert.
Vařit budeme s Vendulou Křížovou. Dnes si připravíme thajské kari s rýží.
Dnes ve vánočním díle pořadu Rady ptáka Loskutáka objevil recept na štědrovečerní polévku.
Divácky recept na pikantní pomazánku s názvem sloní mls přinesou další Vychytávky. A s Láďou si připravíme chutné, nelámavé a za dvacet minut hotové pudinkové rohlíčky Sledujte v neděli 9. prosince ve 12.55 na Primě
V osmém díle Herbáře se můžete těšit na šípkovou panna cottu, dlouhý slepičí vývar nebo skvělé fishcakes. Uvidíte taky recept na zavináče a pečenáče.
Dnes se Eva pustí do úklidu lednice a upeče muffiny se šunkou a pórkem podle hesla „co dům dal“. Od diváka dostala tip na nožičky ke své malované bedně. Vznikne z ní nakonec velmi pěkný stolek. Zdobí si vánočně dům. K novým šatům potřebuje pěkné náušnice, tak se pustí do jejich výroby. Honzu chce překvapit zajímavým dárkem. Rozhodla se, že to bude originální dřevěná socha na zahradu. Večer se chystá na oslavu kamarádčiných narozenin. Vytvoří pro ni dva dárky. Ušije jí obal na knihu a zhotoví elegantní vestu.
V naší kuchyni dnes přivítáme Vendulu Křížovou. Připravíme si s ní kuře s kysaným zelím a hrníčkovými knedlíky.
Dnes v pořadu Rady ptáka Loskutáka se objevil taky recept na pečená kuřecí stehna s podzimní zeleninou a máslovou dýní
Dnes v pořadu Rady ptáka Loskutáka se objevil zajímavý recept na perníkové těsto
Eva upeče krůtí stehna s citróny a tymiánem. Martina připraví pečený krůtí krk a jako sladkou tečku pečená jablka.
Pečené jablko
1 jablko
1 lžíce ořechů
1 lžíce rozinek
1 lžička medu
špetka skořice
Autogramiády se uskuteční:
26.11. 2018 od 17 hod - v prostorách knihkupectví LUXOR, Palladium, Praha
30.11.2018 od 17 hod - v knižní kavárně knihkupectví Knihy Dobrovský v Brně Joštova,
Dnes v pořadu Rady ptáka Loskutáka Petr Rychlý k svatomartinské huse doporučil kysané zelí s medem a brusinkami
Myšlení Zděnka Pohlreicha prošlo refreshem. Důkazem toho by měla být taky jeho nová knížka. Jmenuje se Fresh Kuchyně a najdete v ní svěží, lehké a pestré recepty z čerstvých surovin, které si snadno připravíte i vás doma. Fresh kuchyně, ale není jenom o čerstvých surovinách, je taky o otevřený mysli a životným přístupu.
Veřejností milovaný kuchař Jirka Babica vs. nestor české gastronomie, kuchař Jaroslav Sapík. Dnes vaří sváteční husu.
Husa s lokšemi a červeným zelím
husa
husí sádlo
mléko
sůl
hrnek vody
smetana
jablkaLokše:
600 g pozdních vařených brambor
200 g hladké moukynakládané červené zelí
1 cibule
červené víno
rybízový džem
Pohyb na čerstvém vzduchu, sportovní aktivity, hry, luštění záhad a dovádění, prostě škola hrou, je pro děti nenahraditelnou devizou do života. Jednoduše – „ve zdravém těle je i zdravý duch“. A také dobré jídlo, které dětem chutná! Vytvořit jídelníček pro děti tak, aby pokrýval plnohodnotnou výživovou potřebu, by měl být samozřejmostí. Tým pořadu Kluci v akci vyrazil do Krkonoš, aby na horské chatě v Horním Lánově zaznamenal pohodu se vším všudy. Tady děti tráví čas v rámci výjezdů škol v přírodě. Tematický trénink v bajkování a hry se zapálenými učiteli a lektory vtáhne do děje i dospělé.
Dnes se v pořadu Rady ptáka Loskutáka objevil recept na kapustovou polévku s vepřovým kolínkem